著書（共著）投稿など
「次世代無菌包装のテクノロジー」 固形食品・無菌米飯
（株）サイエンスフォーラム
「食品と包装」 アセプティック米飯
（株）東洋紡ＰＰＳ
「アクティブシニア社会の食品開発指針」 新しいチルドロングライフ食品の製造技術
（株）サンエンスフォーラム
「これからの高齢者食品開発」宅配・高齢者向け食品の製造・包装システム
（株）幸書房
「無菌包装米飯と包装」 日本食品包装協会 食包協会報第128号 2010年
（一社）日本食品包包装協会
「無菌包装米飯」 包装アーカイブス 日本包装学会誌Vol20 No.5 2011年
日本包装学会
http://www.spstj.jp/publication/archive/vol20/Vol20_No5_1.pdf
「食のロングライフ化を支える包装技術」 月刊：「食品包装」2013年1月号
日報ビジネス（株）
「食品のロングライフ化技術について」 月刊：「包装技術」2014年4月号
（公社）日本包装技術協会
「ロングライフ食品の開発動向」 月刊：「食品と科学」2014年6月号
（株）食品と科学社
「ロングライフ惣菜の製造技術」 月刊：「食品と開発」2014年9月号
UBMメディア（株）
「食品ロス削減に対応する総菜分野の技術の現状と今後の展望」月刊：「包装技術」
2018年5月号（公社）日本包装技術協会
「ロングライフチルド惣菜」「ダイヤモンド・チェーンストア」2023年8月1・15日合併号号
（株）ダイヤモンド・リテールメディア
「食品のロングライフ化技術について」 月刊：「包装技術」2023年8月号
（公社）日本包装技術協会
所属学会
日本食品工学会 http://www.jsfe.jp/index-j.htm
日本包装学会 http://www.spstj.jp/
日本食品包装協会 http://shokuhou.jp/